手作りだし巻き・卵焼き・鶏卵惣菜の洛北鶏卵(京都市)
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■お客様の声

 
実際に当店の商品をお召し上がりになった方からの感想です。

出し巻き

一言で言うと上品です。あっさりしていておいしいです。
ダシ汁も変にもれないし、かんだとき旨味が出てきてたまりません!
ごはんとの組み合わせ、最高!
(50代男性)
ふんわり感がたまりませんね!
やっぱり素人ができないふんわり感ってありますよね。
上品なダシの味、香りが最高です。
いつも、おせち料理に気合入れて出し巻きを作るのですが、こんなのができたら嬉しいです〜!
(40代女性)
料亭の味。卵の巻いてある食感が伝わってきます。
(70代男性)

いそ巻き風出し巻き

海苔がふんわり海の香りをかもしだして美味しいです。
お母さんがよく作ってくれた味に似ていてなつかしくなりました。
(20代女性)
これはおいしいです。
上品な出し巻きと海苔の風味が、朝にぴったりです。
ごはんとの相性バツグンです。
(30代女性)
海苔の風味がじんわりと卵にしみていておいしいです。
歯切れのよい食感で、パクパク食べれてしまいます。
(60代男性)

千草巻風出し巻き

真空パックされたものとは思えないほど、出来立ての味を楽しむことができました。
味もあっさりしていて、とても食べやすかったです。
いくつでも食べられそうです!
(40代女性)
にんじんとねぎが入っているので、見た目の色合いを楽しめるのがうれしいですね。朝ごはんにぴったりのおいしさです。
(50代女性)
見た目も華やかで、朝の食卓がにぎわいますね。
出し巻きのふんわり感がたまりません。野菜がけっこう多めに入っているので、健康にも一役買ってくれそうです!
やさしい味なので、食べすぎや飲みすぎの次の朝にもピッタリです。
(30代女性)

うなぎ巻(う巻)

鰻の旨味が出ておいしいです。フンワリフワフワ。
出し巻きが鰻をより引き立てている感じがしますね。
これだけ旨味が出てくるう巻ははじめてです!
(30代男性)
味:おいしい。もう少し、鰻の味が濃くても良いと思います。食感がやわらかです!
(20代男性)
う巻は、普段食べる機会が少ない分、贅沢な感じがしますから、美味しいと嬉しくなっちゃいますね。フワフワ卵に、しっかりとした味の鰻がぴったり合いますね。
(40代女性)

目玉焼き

おいしい!
油がこってりしてないし、できたてのようで美味しい。
塩がよく合いますね。
(50代男性)
味:おいしい。半熟だったらもっといいのになーと思いましたが、おいしいです。裏面のコゲの食感がチンじゃなくていいですね!
(40代男性)

ボイルエッグ(ゆで卵)

白身がみずみずしくて美味しいです。
(60代男性)
みずみずしくて美味しいです。白身の旨味が出ていておいしいです!
(40代男性)

ポーチドエッグ(茹で上げ卵)

・黄身まで酸味が効いてておいしい
・さっぱりとした味がよい
・白身のやわらかさがよい

卵とうふ

割としっかりめの味で美味しいです。
私は卵とうふは普段食べる機会がないので、たまの機会には美味しいものを食べたいのですが、大満足です!
(30代女性)

錦糸卵

素麺のトッピングとしていただきましたが、プツプツと歯切れがよく、薬味にぴったりです。
市販の錦糸玉子ってパサパサで味がしないイメージが錦糸玉子にありますが、味が染み出ておいしかったです。
素麺と一緒にたべても、お味がしっかりしていて、食感もよく、おいしいです。
(60代男性)
正直、自家製以外だと、パサパサ感があるのかな…なんて思っていましたが、洛北さんのは全然違いました!しっとりとしていて、ほんとうに美味しくいただきました。
自宅で作るのは案外面倒だけど、こんな錦糸玉子が市販で手に入れば嬉しいですね。洛北さんは消費者への直販はやっておられないのがちょっと残念。

ミニオムレツ(プレーン)

油こくなく後味がさっぱりしていておいしいです。
なんというか、体が受け入れる感じがしました。
真空パックとは思えない、ふんわり感がします!
(30代男性)
味:ほうれん草入りのミニオムレツも食べましたが、こちらのほうが卵の味を感じます。しょうゆやケチャップなど、あとから味を追加しやすいですね!
(30代男性)

ミニオムレツ(玉葱・ベーコンの炒め物具入り)

真空パックされたものとは思えないほど、出来立ての味を楽しむことができました。
味もあっさりしていて、とても食べやすかったです。
いくつでも食べられそうです!
(30代女性)
小ぶりなサイズなので、これだけでおなかいっぱいになってしまうことがなく、ほかの料理と一緒に楽しめるのがいいですね。
(40代女性)
昔、お母さんが、ミンチとタマネギをやわらかくいためたものを具にしてオムレツを作ってくれましたが、大好物でした。このミニオムレツはベーコン入りでしたが、ちょっと甘くてトロリとしている食感からお母さんのオムレツを思い出しました。美味しくて懐かしい味です。
(20代女性)

ミニオムレツ(ほうれん草入り生地)

中に出し巻きが入っているようでフワフワしておいしいです。変な味付け感がなくて後味がほどよくておいしいです。旨味がじんわりと出てきてきました!
(50代男性)
おいしいです。思った以上にあっさりしているので、朝食にぴったりです。
私は夜にいただきましたが、朝、ご飯のときもパンのときもぴったりあうと思います。
(40代女性)
味:上品(薄い)、京風、美味しい★★★
味が上品なので、しょうゆやケチャップなど、後から味を追加しやすいと思います!
(20代男性)

ミニオムレツ(ベーコン入り生地)

ベーコンのコクがオムレツ全体に染み渡っていておいしいです。
でも、くどくないのがいいですね。
(40代女性)
ベーコンの味がオムレツ全体にひろがっていて、なんともおいしい。
油っこくなくて、和食、洋食にも合わせて食べられそう。
(30代男性)

ミニオムレツ(ほうれん草・シーチキン入り生地)

・オムレツとは思えないくらい味がしみている
・何もつけなくてそのまんまでおいしい
・タマゴ以外の味がじんわりと出てくる
・出し巻きがオムレツになったくらいに味が出ておいしい
・おいしい!!
・ホウレンソウとシーチキンの味がよい具合に出ている
・食べた後、あっさりした感じがよい

オムレツ2玉プレーン

2玉はゴージャスです!このボリューム感はいいですね。卵2玉でこんなにボリューム出るんだーと思いました。中がふんわりしている手作り感がたまりません。
白ご飯といっしょに食べましたが、これはトーストにもバッチリですね。
(20代女性)
おいしいです!プレーンオムレツは家庭の味っていうほど、実家ではよく作ってもらいまいした。実家の味とは少し違ってあっさりしているのですがしっかりと旨味があっておいしいです。これとご飯だけで、朝食なら大満足ですね。あと、お味噌汁があれば贅沢な朝食です!
(50代女性)
2個でこんなにボリュームがあるとは!とびっくり。
中身は火が通っているとはいえパサついているわけでもなく、ふわふわとしてスクランブルエッグのようなやわらかさがあってなんともおいしいです。
(40代男性)

○納品実績

  • 商業施設の食堂
    (京都府京都市)
    主に大規模な会議などに利用される施設に、施設創業以来、鶏卵加工品を納品しております。
    施設の第1回チーフとご縁があり、当社店主が、独立以前、他店にいたころから納品させていただいております。
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○お客様の声

  • 出し巻き
    一言で言うと上品です。あっさりしていておいしいです。 ダシ汁も変にもれないし、かんだとき旨味が出てきてたまりません! ごはんとの組み合わせ、最高!
    (30代男性)
  • いそ巻き風出し巻き
    海苔がふんわり海の香りをかもしだして美味しいです。 お母さんがよく作ってくれた味に似ていてなつかしくなりました。
    (30代女性)
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